Mondiale des Vins

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Présentation de la start-up Mondiale des Vins et plus spécifiquement du projet Spirit of Sushi par Adrien Truchon-Bartes, fondateur.


 mondiale des vins Mondiale des vins

Site web : www.mondialedesvins.com
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Votre localisation d’origine ?
Paris / France

Que proposez-vous ?
La Mondiale des Vins possède 5 secteurs d’activité :

– Vente en ligne de Champagne : www.brut-de-champ.com

Elaboration d’un vin pour la cuisine japonaise : www.spirit-of-sushi.com

spirit of sushi

– Notre propre marque de champagne : www.charles-westler.com

– Evénementiel : vente de boissons (alcools, champagnes, softs, …) pour les galas et soirées étudiantes

– Nos propres marques de vins : Comte d’Eyssac, Hauts Sablons, Belelan et La Tour Royale

Comment vous est venue l’idée ?
Grand  passionné de cuisine et culture japonaise je ne trouvais jamais de vin qui me plaisait dans les restaurants japonais. J’ai donc décidé de créer ma propre marque avec l’aide précieuse d’un œnologue et d’un chef japonais.

Combien d’associés êtes-vous ? Quel a été votre parcours avant de vous lancer dans ce projet ? En quoi vos profils sont-ils complémentaires ?
Nous sommes 3 associés. J’ai lancé ce projet à la fin de mes études en marketing à l’Essec. Nos profils sont complémentaires car nous avons chacun notre spécialité (logistique, business development, financier, juridique)

Quel est le lien entre votre parcours et votre projet ?
Pendant mon parcours universitaire j’ai touché à divers domaines (finance, marketing, RH) qui m’ont permis d’acquérir le plus possible de connaissances (mais je continue toujours d’apprendre des choses tous les jours !) afin de mener à bien mon projet.

Qu’est ce qui vous a convaincu de vous lancer dans ce projet ?
Les diverses opportunités et l’aventure que cela engendrerait pour la Mondiale des vins. En ce qui concerne le Spirit of Sushi étant donné qu’il n’y avait pas de vin dédié à cette cuisine je me suis dit qu’il était intéressant d’en proposer un aux consommateurs !

spirit of sushi

Depuis combien de temps existe ce projet ?
Le projet Spirit of Sushi a débuté il y a 2 ans mais le lancement s’est réalisé début 2014 lorsque Sushi Shop nous a mis à la carte de ses restaurants français.

Comment avez-vous financé votre projet ?
Autofinancement de la Mondiale des Vins

Quelles ont été les difficultés que vous avez du affronter ?
Trouver des distributeurs sur le marché national et export

Quelles erreurs avez-vous fait ?
Surestimer les diverses opportunités

Quelle est votre cible ?
Cafés, Hôtels et Restaurants, Grossistes/Distributeurs

Quels sont les éléments qui vous distinguent de vos concurrents ?
Nous n’avons pas vraiment de concurrent sur ce domaine mais nous pouvons dire que nous faisons preuve d’originalité, réactivité, rapport qualité / prix.

Comment voyez-vous l’avenir de votre entreprise ?
Continuer à se développer et concernant le Spirit of Sushi trouver des distributeurs dans le monde entier.

Quel doit être, selon vous, la qualité que devrait posséder tout entrepreneur ? Quels conseils donneriez-vous à un futur entrepreneur ?
Persévérance ! Le conseil que je donnerais à un futur entrepreneur consisterait à ne pas se décourager devant l’ampleur de la tâche et d’avancer doucement mais sûrement !

 

 

 

 

mondiale des vins

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